Ի՞նչ եփել այսօր, հիանալի բաղադրատոմս ողջ ընտանիքի համար

Գրեթե յուրաքանչյուր կին մտածում է ամեն օր, որպեսզի պատրաստի այդպիսի բան, որ գոհացնի ամբողջ ընտանիքին: Բայց դա հնարավոր է, ահա թե ինչպես:

Ի՞նչ է ձեզ պետք:

Աղացած տավարի միս — 500 գր

Կարտոֆիլ (միջին) — 1 կգ

Սոխ — 3 հատ:

Քաղցր պղպեղ — 2 հատ:

Տոմատի մածուկ — 3 գ

Կարագ — 100 գր

Ռուսական պանիր `100 գր

Կրեմ պանիր — 2 գ

Համեմունքներ

Կանաչի

Լվանալ, կլպել կարտոֆիլը և եռացնել ջրի մեջ մինչև թանձրացնելը:

Այնուհետև ավելացնել կարագը, սերուցքի պանիրը և խառնել մինչև հարթ լինի, ստեղծել չափավոր փափուկ կարտոֆիլ:

Այնուհետև տապակել սոխը և պղպեղը (նուրբ թակած) արևածաղկի ձեթի մեջ, ավելացնել աղացած միս, համեմունքներ և տապակել բոլորը միասին միջին ջերմության վրա, մինչև եփեն:

Հաջորդը, կարտոֆիլի պյուրեով կեսը դնել բաժակի կամ որևէ այլ ձևի մեջ, հարթեցնել մակերեսը և դրա վրա դնել աղացած միսը, ավելի ուշ աղացած միսը ծածկում ենք կարտոֆիլի պյուրեով մնացած զանգվածով:

Եփեք ջեռոցում նախապես ջեռուցված 180 աստիճանով մոտ 40 րոպե: (Խրթխրթան կեղևի համար ավելի լավ է ջեռոցը տաքացնել որքան հնարավոր է, հետևաբար, մենք այն դնում ենք 180-200 աստիճանով)

Հաջորդը, անջատեք այն, քերիչով լցրեք պանիր մի տապակի վրա և շաղ տալ կանաչի:

Բարի ախորժակ

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո

(Visited 7 times, 1 visits today)